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天热,回家犯愁做什么菜,14道家常小炒,开胃又好吃,

[时间:2020-08-27 03:12来源:未知作者:admin浏览:]

5.茄条炸至茄边微红,捞出沥油待用

做法:

3.将尖椒去蒂去籽,切成丝,葱切葱花,姜切末,大蒜切末

2.青椒切条,猪肉切末

本期导读:天热,回家犯愁做什么菜,14道家常小炒,开胃又好吃,就这么简单

1.食材备齐洗净,将茄子切成条,撒上少许盐拌匀腌制10分钟,到时间后将腌制出的水倒掉不要

3.葱切葱花,蒜姜切末,碗内加入半碗水,盐,2汤匙生抽,1汤匙淀粉、搅拌均匀调成调料汁

4.锅加油烧至7-8成热,下入腌好的茄条炸制

6.下入尖椒丝翻炒均匀,淋入适量水淀粉勾芡,大火翻炒至汤汁变得粘稠,撒上蒜末,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

8.下入炸好的茄条翻炒均匀

2.将茄丝放在大碗内,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟,将茄丝腌制出水

5.淋入酱油,少许水,盐,烧开,小火烧制入味2-3分钟

4.锅加油烧热,下入葱花,姜末炒香,再下入茄子翻炒,将茄子翻炒至稍变软

做法:

【肉末茄子】主料:茄子500克、青椒1个、猪肉100克、 辅料:植物油 适量、葱1段,姜1块、大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、 淀粉1汤匙

夏季天气炎热,仲夏尤甚,当进入盛夏时节,气温高且湿度大,给人以闷热难耐的感觉,这就是中医所说的长夏。 夏季炎热的刺激,令神经中枢处于紧张状态,内分泌腺的活动水平亦会有改变,引致消化能力不佳,胃口变差,不想进食。尤其当下班回到家,就犯愁做什么菜,不知道吃什么菜才好,不知道你有没有同感,今天14道家常小炒,开胃又好吃,让你换着样的做,不再为回家做什么菜而烦恼,就这么简单,好吃又好做,收藏好,备用,让你健健康康过夏天,下面看看都有哪些菜肴:

1.茄子去蒂洗净,尖椒洗净,将茄子先切成片,再切成粗一些的丝

【尖椒炒茄子】材料:茄子4个、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、水淀粉适量

7.下入青椒翻炒均匀

【蒜蓉炒菜心】材料:菜心1把、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

6.将锅内油倒出,留少许油,下入肉末炒至变白,下入葱姜炒香

9.淋入料汁,加热至汤汁粘稠,下入蒜末翻炒均匀即可,盛出装盘

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